おはようございます。 スタッフ井上です。
先日オーガニック野菜の宅配を使っていることをお話しましたが、
「オーガニック」 ってなに?
なんとな~く体に良いかな というイメージがあるだけで
実際 知らない人もいらっしゃると思うので、調べてみました。
~オーガニック(有機)とは~
農薬や化学肥料に頼らず、遺伝子組み換え技術を使用せず、
太陽・水・土地・そこに生物など自然の恵みを生かした
農林水産業や加工方法。
日本では 有機JAS法という法律があります。
この基準を満たすものだけが
オーガニック(有機)野菜 の表示を付けて販売することができます。
このマークが目印です。↓↓↓↓
このマークがついている食物は おおまかな基準をいうと
農薬や化学肥料を3年以上使っていない畑でとれたもの
です。
最近スーパーでよく見かけるようになりました。
ただ、このマークがついていないものでも
オーガニックの物は存在しています。
理由は、このマークを取得するためには、結構な料金がかかるようで
小さい農家さんなどはこの料金が出せず、取得していないところもあるようです。
なので、このマークがない=オーガニックではない
と判断できるものではありません。
では、今日も笑顔で素敵な一日をお過ごしください。