こんにちは。スタッフの井上です。
とっても暖かくなってきました。
この土日はお花見の人々であふれかえるでしょうね~☆
先日スタッフのちとみさんと勤務交代の前に
15分くらいのリラックスタイムと称したおしゃべりをしました
なんとな~く最近気持ちが冴えない日が続いていた私。
ちとみさんとベラベラ仕事以外の話題でおしゃべりして
なんだかとってもスッキリした気持ちになりました^^
その日の仕事にもやる気が出て、気分がイイ!!
おしゃべりしてすごく疲れる時もありますが、
今回は良い感じのおしゃべりタイムだったな~と感じました。
短時間でサクッとおしゃべりが私にとって気分転換に良いのかもしれません。
自分にとってのベストな気分転換をたくさん知っておくと
気持ちの切り替えを早くすることができて
自身のコントロールをするのに役立つ~ と、感じたのでした。
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さて、ほうれん草について
最近スーパーで安くたくさん売っているのを見かけます。
私の旦那さんは
「葉物野菜で一番ほうれん草がうまいと思う!」
と先日ほうれん草を食べながら話してました。
私もほうれん草は大好きです。
ほうれん草の代表的な栄養素と言えば鉄分。
ほうれん草に含まれる鉄分は牛レバーと同じくらい含まれているので驚きです。
~その他の成分~
βカロテン
ビタミンC
カリウム
マンガン
シュウ酸
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シュウ酸は鉄分の吸収を妨げてしまうらしいので
下ゆですることでシュウ酸を少なくするようです。
ただシュウ酸をすべて取り除くことは出来ないので、
ほうれん草を色んな食材とバランスよく食べる必要があります。
なんでもバランスは大事ですよね。
↑↑
毎月お話会を行っていますが、どんな雰囲気かこの動画で
ぜひ感じてください。続きが気になれば、②③・・・と続くので
見てくださいね~^^
☆4月は12日と26日に開催予定です。
では、今日も笑顔で素敵な1日をお過ごしください。